Chega o Verão e, até em mim, que sou a maior avessa a healthy food de todos os tempos, a vontade de saladas, frutas e iogurtes aumenta exponencialmente…
Numa quarta-feira à noite, aquele dia “fantástico” em que ele vai jogar à bola e eu fico sozinha com a princesa, aproveitei para me atirar a uma salada de meloa e presunto (sabe Deus o quanto este homem detesta meloa) que me soube pela vida! Simples e muito fresca, pode ser facilmente adaptada como uma entrada leve para noites de Verão como as que esperamos neste fim-de-semana! Experimentem e digam de vossa justiça!
Ingredientes:
- 1 meloa
- 1 iogurte natural não açucarado
- 75 gr presunto
- 1/2 chávena de nozes
- mel q.b.
Preparação:
- Partir meia meloa aos cubos;
- Cobrir com um iogurte natural;
- Adicionar pequenas tiras de presunto embrulhadas;
- Acrescentar as nozes grosseiramente partidas;
- Cobrir com mel a gosto.
Bon appétit!
O que posso meter no lugar do presunto? Não posso comer presunto porque estou grávida e a salada agradou-me…
Salmão fumado 😉
(Eu comi presunto enquanto estive grávida)
O médico não me deixa. 🙂
Tem mau feitio 😉
Olá Me
posso levar a foto devidamente creditada?
beijinho
Olá Anf,
Claro que sim 🙂
Beijinhos