E quando de repente se chama o grupinho de sempre para um jantar e já em cima da hora nos apercebemos de que não nos lembrámos de preparar qualquer entrada? Simples, rápida e deliciosa, com ingredientes que temos sempre em casa, hoje trazemos uma das entradas mais banais de sempre, ligeiramente aprimorada!
Ingredientes:
- Uma lata de Filete de atum em Azeite Santa Catarina (que encontro sempre no Espaço Açores)
- Meia cebola pequena
- 1 ovo caseiro
- Sal
- Pimenta preta
- Salsa orgânica
- Maionese caseira q.b.
- Tostas
Preparação:
- Cozer o ovo.
- Picar grosseiramente com um garfo o ovo cozido.
- Picar a cebola e juntar ao ovo.
- Juntar o atum.
- Envolver com a maionese até obter a consistência desejada.
- Adicionar a salsa picada (que apanhei na hora da nossa mini horta).
- Temperar com sal e pimenta a gosto.
- Para uma apresentação mais bonita, colocar nas tostinhas e empratar.
Bon appétit!
Adoro, adoro fazer pâté de atum, fica sempre bem com umas tostinhas para entrada. Não ponho salsa, apenas lhe costumo juntar também umas delicias do mar e no fim passo a varinha.
Mas estamos sempre a aprender.
🙂
Olá So_riso,
A minha sogra costuma fazer um paté de delícias que fica fabuloso e também passa com a varinha. Desta vez, com este paté de atum lembrei-me de picar os ingredientes grosseiramente e resultou igualmente bem como alternativa à pasta completamente triturada 🙂