Quem é que não resiste a um crumble bem crocante?
A aveia e a amêndoa dão-lhe a textura crunchy e a mistura do côco com a fruta resulta numa combinação deliciosa.
Esta sobremesa é mesmo muito boa e acima de tudo é uma óptima maneira de comer fruta.
Ingredientes:
- 100 g de flocos de aveia
- 100 g de farinha
- 100 g de manteiga
- 80 g de açúcar mascavado
- 50 g de amêndoa laminada
- 40 g de côco ralado
- 2 pêssegos
- 2 maças
- 3 rodelas de abacaxi
- 10 morangos
- sumo de limão
Preparação:
Modo Tradicional
- Pré-aqueça o forno a 180Cº.
- Comece por descascar a fruta e corte em pequenos pedaços. Regue com sumo de limão para não oxidar.
- Entretanto, coloque num recipiente os flocos de aveia, a farinha, a manteiga amolecida aos cubos e o açúcar e triture levemente com a ajuda de uma varinha mágica ou uma misturadora. Junte a amêndoa laminada e o côco ao preparado anterior. Reserve.
- Num pyrex de ir ao forno, coloque as frutas partidas e espalhe bem. Cubra com o crumble que preparou anteriormente.
- Leve ao forno a 180Cº aproximadamente 25 min.
Modo Bimby
- Pré-aqueça o forno a 180Cº.
- Coloque no copo os flocos de aveia, a farinha, a manteiga amolecida aos cubos e o açúcar e triture 30 Seg/ Vel4.
- Adicione o côco e a amêndoa e envolva com a espátula. Retire e reserve.
- Coloque no copo as frutas e pique 4seg./Vel.4.
- Num pyrex de ir ao forno, coloque as frutas partidas e espalhe bem. Cubra com o crumble que preparou anteriormente.
- Leve ao forno a 180Cº aproximadamente 25 min.
Gostei 🙂
Uma sobremesa rápida e deliciosa mas saudável… talvez faça este fim de semana! 🙂
bjs
Obrigada Xana!
Vais ficar viciada em crumble…
Bjs
Sou doida por Crumbles! ;))
Tenho de experimentar esta receita! Vou-me tornar seguidora para não voltar a perder estas delícias!
Beijinhos e um óptima semana,
http://madamexicaras.blogspot.pt/
Muito bem-vinda Inês! Obrigada pelo comentário e espero que gostes do nosso livro de receitas 🙂